Kopi masih menjadi salah satu minuman favorit masyarakat Indonesia. Selain bisa membelinya di kafe-kafe atau warung kopi, Anda pun bisa membuat kopi kesukaan dengan berburu kopi mentah langsung dari petani atau pedagang. Di pasaran, harga biji kopi mentah untuk tahun 2019 ini masih cukup bervariasi, namun diprediksi tidak jauh berbeda dengan tahun 2018
Biji kopi sendiri adalah biji dari tumbuhan kopi dan merupakan sumber dari minuman kopi. Warna biji kopi umumnya putih dan sebagian besar merupakan endosperma. Setiap buah kopi biasanya memiliki dua biji. Namun, buah yang mengandung satu biji dipercaya memiliki rasa yang lebih baik, dan disebut dengan peaberry.
Berdasarkan spesies tanaman, biji kopi secara umum dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu biji kopi arabika dan biji kopi robusta. Biji kopi arabika adalah jenis yang paling banyak ditemui dan digunakan untuk membuat minuman kopi. Kira-kira, 70 persen kopi yang dijual di pasaran saat ini berasal dari biji kopi arabika, dengan banyak tumbuh di Afrika bagian timur dan tengah, Amerika Selatan, serta Benua Asia bagian selatan dan tenggara.
Kopi arabika dipercaya sebagai biji kopi kualitas terbaik. Pasalnya, biji kopi ini lebih sulit diproses dan diolah. Selain itu, karena sangat peka terhadap perubahan suhu, tanaman ini lebih mudah diserang hama dan penyakit. Karena itu, tidak mengherankan jika kemudian hasil panen biji kopi arabika dalam setahun lebih sedikit dibandingkan kopi robusta.
Dari segi rasa, karena kandungan sukrosa atau gula dalam kopi arabika lebih tinggi, maka minuman kopi ini akan terasa agak manis dan asam. Namun, aroma yang dihasilkan lebih wangi, seperti campuran bunga dan buah-buahan. Kopi arabika sendiri mengandung sekitar 1,2 persen kafein sehingga setelah diseduh, kopi ini akan terasa lembut, tidak terlalu pekat
Sementara, untuk kopi robusta, banyak tumbuh di Benua Afrika bagian barat, Asia Tenggara, dan Asia Selatan. Tanaman ini lebih mudah tumbuh dan dirawat dibandingkan kopi arabika, bahkan bisa ditanam di dataran yang tidak terlalu tinggi dengan suhu yang berubah-ubah. Di dalam setahun, tanaman kopi robusta bisa menghasilkan lebih banyak biji kopi dibandingkan jenis arabika
Untuk kopi jenis robusta, harganya relatif lebih murah dibandingkan kopi arabika. Biji mentah kopi jenis ini pada tahun lalu masih sekitar Rp35 ribuan per kg di daerah Lampung, atau setengah harga dari biji kopi arabica. Sementara, di beberapa situs jual beli online, biji kopi robusta Lampung saat ini ditawarkan dengan harga Rp55 ribuan per 500 gram untuk yang sudah di-roasted
⇓⇓⇓
supplay kopi robusta grean bean dengan pilihan kualitas terbaik
langsung dari petani dengan harga negotiable
Harga : 26,700 / kg
Min qty order : 1 ton
pengiriman : darat / laut
pembayaran : cash
asal produk : temanggung , jateng
informasi pemesanan : tlp / wa .081299012096
